海帶天婦羅【山姆廚房】 0

原料

山姆廚房member『s mark深海鮮海帶: 100g， 麵粉: 半杯， 澱粉: 1/3杯， 雞蛋: 1個， 水: 1/3杯， 油: 足量

步驟

1海帶取出清洗乾淨，並在水中浸泡15分鐘

2浸泡好的海帶嘗起來應該是淡淡的鹽味，取出擦乾，改刀備用

3麵粉、澱粉、雞蛋、水調成漿，注意需要把所有的小疙瘩都化開，油鍋加熱至7成，將切好的海帶掛漿下鍋油炸至兩面金黃即可。

4做好的天婦羅用吸油紙吸取多餘油分，上桌時可配鰹魚醬油、蘿蔔泥或抹茶鹽、胡椒碎等一同食用。