桂冠沙拉醬試吃——天婦羅蘸醬 0

原料

低筋麵粉: 適量, 雞蛋: 1個, 玉米澱粉: 適量, 冰水: 適量, 鮮蝦: 適量, 秋葵: 適量, 南瓜: 適量, 長豇豆: 適量, 植物油: 適量, 桂冠焙煎芝麻沙拉醬: 自己喜歡的量就好

步驟

1這是我獲得的兩種沙拉醬,我個人感覺焙煎芝麻沙拉醬會適合做天婦羅蘸醬

2食材的量按照自家人數準備

3我家就兩個人,所以量少了些,畢竟油炸東西吃多了,人會肥???

4電子秤沒電了???憑感覺加的麵粉和水製作了麵糊!

5第一層麵粉

6因為自己一個人拍,所以製作的過程比較混亂就沒有拍,經過就是把食材滾了一層麵粉,然後放入攪拌好的麵糊中,放入加熱的油鍋中炸。剛做好時是外脆里軟的,沾了芝麻沙拉醬真的好好吃,?沙拉醬空口試吃吃也很不錯,個人感覺這個醬做蔬菜沙拉應該很美味,後味很好!

小技巧

這個沒有什麼食材要求,葷素都可以搭配製作,做好按照自己口味也可以撒點鹽,我個人吃的比較淡感覺沾芝麻沙拉醬就已經很好了!