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醋溜西葫蘆
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原料
西葫蘆: 蒜 姜 干
辣椒
鹽 雞精 香醋
步驟
1
西葫蘆去籽切片,姜蒜也切片
2
熱鍋涼油,放入干辣椒煸香,放蒜片、薑片
3
挑出干辣椒,放入西葫蘆炒至透明色,倒適量香醋翻炒均勻就可出鍋了
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