西米露芋頭湯 0

原料

芋頭: 一個, 西米: , 椰奶: , 白糖: , 煉乳:

步驟

1把西米放在鍋里煮到透明,鍋里儘量多放水,多攪拌,不然會粘鍋,西米量看個人喜歡,在煮西米的同時把芋頭去皮切塊,大小一般比骰子大一點

2把切好的芋頭放在蒸籠在蒸熟

3代西米煮成透明之後,另起鍋,看個人喜歡加入理想的湯汁水量,然後把一瓶椰奶,還有半瓶煉奶倒進去,等到湯沸騰之後根據自己的口味加入白糖,倒入西米和芋頭,等水沸騰之後,就成功了