海鮮蝦皮茄汁

原料

新鮮茄子: 三條, 蝦皮: 適量, 海鮮湯: 適量, 麻油: 少許

步驟

1茄子切條用鹽拌勻,上鍋蒸大約五六分鐘

2茄子去不去皮就看個人愛好了哈。。。)

3鍋里放一小碗水,燒開後倒入海鮮湯煮沸

4在煮沸的海鮮湯里加入蝦皮略煮,淋到蒸好的茄子上面

5給茄子淋點麻油就大功告成了