飄香排骨飯 0

原料

排骨: 450克, 大米: 3杯, 糯米: 少許(放糯米是為了讓飯有些黏,這樣吃起來更好吃), 紅蘿蔔: 半顆, 玉米粒.毛豆: 各150克

步驟

1準備:排骨放料酒.豆鼓油.姜醃製。香菇用溫水泡發切丁。大米和糯米浸泡!

2鍋中放油,等待油燒開!放入小蔥爆香!

3小蔥爆香,再放香菇炒香,然後放放玉米粒.紅蘿蔔.毛豆一起炒香,把醃製好的排骨放入,炒到變色!最後放入泡好的米,翻炒一下!

4把炒好的材料都放入鍋中,在鍋里放入水(到剛好浸泡到米的位置)

5等到飯熟了,就可以放入小蔥和香菜就可以出鍋了!一碗香噴噴的排骨飯就好了!