涼拌海帶絲 0

原料

海帶絲: 適量, 大蒜子: 2粒, 自製蒜蓉辣醬: 根據口味來, 鹽、糖、醋、油: 適量

步驟

1鹽漬海帶絲提前浸泡一晚上,再用鹽搓洗一下海帶絲

2燒一鍋水,把海帶絲放進去燙3分鐘

3取出直接放鹽、糖、醋、辣醬拌勻

4大蒜子切片放海帶頂上,直接澆熱油拌勻就可以吃啦

小技巧

海帶絲一定要澆熱油不然會很腥的! 附蒜蓉辣椒醬做法:把小米椒、大蒜子洗凈晾乾,攪拌機里打碎,不要太碎啦變成糊糊就不好吃了,加入鹽攪拌均勻灌入玻璃瓶,放入熟芝麻,澆熱油,放入冰箱冷藏,可以吃上幾個月不變質哦!