紅薯芝麻糖餅 0

原料

紅薯一個: 芝麻粉少許, 糯米粉若干: 糖少許

步驟

1紅薯去皮切塊蒸熟,趁熱放大碗里用勺子壓碎,加糯米粉和成團,糯米粉量根據紅薯水份的多少來加,能成團既可。

2芝麻和糖拌勻,紅薯團分成小份挫圓壓扁,包上芝麻糖,包好用手輕輕壓扁。

3平底鍋燒熱,刷少量油,下紅薯餅,蓋鍋蓋小火煎的略焦,翻面同樣煎好,出鍋直接吃或粘番茄醬煉乳都可以