紅米: 適量， 蝦仁: 適量， 牛油果: 半個， 紅彩椒或番茄: 適量， 任何你喜歡的配料: 適量
1將紅米煮成飯【我買的哈尼紅米不用事先泡 第一次泡了煮成了一鍋泥lol
2蝦去皮洗凈去蝦線 焯熟（水中可以加一點點鹽）
3飯煮好之後拌入適量鹽調味（我還放了點玉米粒）用一個小碗盛好倒扣在大碗中
4牛油果切片或切丁，彩椒或者番茄切丁，擺上蝦仁裝飾，完成！【上圖是摩卡站原版的，飯裡面還有洋蔥，裝飾用的番茄，sauce的味道較沖，私以為自己做的話合口味就好不用強求一模一樣～
