西葫蘆雞蛋胡蘿蔔絲烙餅(麵包機+電餅鐺) 0

原料

麵粉: 1000ml, 植物油: 2大勺, 雞蛋: 4個, 鹽: 1.3勺, 砂糖: 1大勺, 水: 320ml, 西葫蘆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 發酵粉: 5克

步驟

1在麵包機中依次放入水,雞蛋,植物油,鹽,糖,麵粉,麵粉中挖洞放入發酵粉,選擇麵糰功能40分鐘和發酵功能至2倍大小

2將胡蘿蔔和西葫蘆切絲,用鹽腌制1小時,瀝干水份,煎兩個雞蛋,一起攪勻,餡製成

3擀好皮,包餡放入電餅鐺,定時餡餅功能,報時即完成