茄子蒸肉 0

原料

茄子: 一個, 肉餡: 半斤, 蔥: 一根, 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1準備好肉餡,茄子,大蔥等

2肉餡放入蔥,鹽,香油,醬油調好

3圓茄子去皮切成三片連在, 一起不斷刀的薄片

4把肉餡夾到薄片中,放在大碗內,可以加適量的水。

5上鍋蒸大火15分,中火15分。

6好吃的茄子蒸肉就做好了。湯汁味道也很鮮美呢!