涼拌海帶絲(帶點辣) 0

原料

海帶絲: 適量, 鹽: 適量, 香菜: 看你喜歡,切碎, 大蒜: 切成大蒜末, 香蔥: 切碎, 精鍊油: 適量, 麻油: 適量(有它味道更棒), 小米椒: 切成末(不喜歡辣的可不要)

步驟

1大蒜,小米椒,香菜,香蔥,我還加了點大蔥,切碎。

2大蒜,小米椒,香菜,香蔥,我還加了點大蔥,切碎。

3大蒜,小米椒,香菜,香蔥,我還加了點大蔥,切碎。

4海帶切成絲,我用的干海帶,厚的那種,泡好切成絲。鍋里加水,加入切好的海帶絲,煮,水開了繼續煮,煮到你覺得好為止。我用的厚海帶,我喜歡吃爛一點的,就多煮一會。撈出過兩遍冷水,濾干水。

5熱鍋燒紅,放油,依次放下小米椒,大蒜末,大蔥絲,轉小火,加入生抽,炒香加入海帶絲,拌勻。

6再加入香菜,麻油,蔥。光火。繼續拌勻,多ban一下一下更入味。

7起鍋啦。味道槓槓的。