鱖魚: 條， 料酒: 適量， 油: 適量， 蔥: 適量， 姜: 2片， 蒜: 2瓣， 鹽: 適量， 糖: 適量
1鱖魚殺好洗凈塗鹽，撒料酒。
2準備蔥姜蒜。
3放糖、蔥姜蒜，再淋油放入蒸鍋大火蒸20分鐘。
4出鍋。
