爆炒海螺絲 0

原料

鮮活海螺絲: 1斤, 蔥姜蒜: 適量, 蒜蓉辣醬: 2勺, 香菜: 1根, 油: 適量, 辣椒: 根據個人口味加入, 一品鮮醬油: 2勺, 辣椒油: 1勺, 鹽: 少許,大概半小勺

步驟

1海螺絲洗乾淨,鍋中放入油,加熱

2然後加入蔥姜蒜,辣椒,炒一下就可以倒入海螺絲了

3翻炒一會兒,加入鹽,醬油,辣椒醬翻一會再放一勺辣椒油。

4最後加入香菜出鍋。

小技巧

我個人不能吃辣,所以我只放了辣椒油。海螺絲不要用水抄,也不要炒的太久,會老的,感覺湯粘稠了就可以了。