擠皮芋頭蘿蔔菜 0

原料

芋頭: ， 蘿蔔菜: ， 豬油: ， 鹽調: ， 雞精:

步驟

1把芋頭洗乾淨，記得一定不要用手，用漏勺之類的在水底下沖洗就好了

2把洗乾淨的芋頭放入高壓鍋壓５分鐘，撈出來沖涼

3現在你可以動手了，保證不會癢，用手撕開一點皮，然後往上一擠，咕隆，一個白胖子就跳出來啦

4把蘿蔔菜洗乾淨切成段

5鍋里燒豬油，下芋頭不停的翻炒出汁，你喜歡的話也可以用鏟子把芋頭壓成泥

6鍋里加水煮芋頭，燒開小熬一會兒，倒入蘿蔔菜煮開幾滾，撒鹽調味加少許雞精就ＯＫ了～

小技巧

很清爽的菜，可以當飯吃哦～