好吃易做的Schwartz's燻肉Poutine

原料

薯條: 350g(兩人份), Schwartz's燻肉: 100-200g, 肉汁: 酌量, 車打芝士: 150g

步驟

1超市買的速凍薯條,650g/包,我們兩個人大概用了半包左右

2烤箱450F(232C)預熱好,將薯條放入不粘容器放到預熱好的烤箱裡,烤4-6分鐘,在中途把薯條翻個面兒。

3在烤好的薯條上撒上車打芝士

4再撒上撕成小塊的Schwartz's燻肉。這個時候你可以發揮你的創意,把任何你喜歡吃的鹹味的東西加到裡面,海鮮,肉類隨你高興。這邊連加龍蝦或鵝肝的都有,所以盡情的加吧,但記得不要加太多,我們這個菜其實是以薯條、奶酪和肉汁為主的哦……

5最後澆上滾燙的肉汁,肉汁不限做法,把紅燒或滷的肉,排骨,雞腿...的濃汁趁熱澆在芝士上,voilà,半融化的芝士吃到嘴裡會感覺無比幸福!

小技巧

這是快手菜,最好提前準備好所有配料,薯條熱熱脆脆的,肉汁也一定要濃稠滾燙,不需要太多,能足夠覆蓋芝士就可以了。所有步驟一氣呵成,準備過程絕不超過10分鐘(另:如果你用特別多很稀很稀的肉汁把薯條泡起來然後說這道菜太難吃,我只能說你還是比較適合叫外賣,lol...)