羊肉燴麵 0

原料

羊骨頭，麵粉，粉條，木耳，黃花菜，羊肉

步驟

1、羊骨頭用水浸泡出血水。 2、然後和面600克麵粉兩個指頭捏鹼面，三個手指捏鹽千萬別放多了喲，放多了就拉不開了。 3、面案抹油，把腥好的面擀成長條，再切成窄片擀薄中間輕劃一刀。 4、白水煮羊骨頭。 5、拉燴麵。 6、煮麵放入粉條、木耳、黃花菜、羊肉（家裡做燴麵最好不放海帶，海帶的腥味會破壞羊骨頭燙的鮮味）。 7、面煮好放鹽、味精、香菜，喜歡辣的可以再放一勺炸好的辣椒。