海南雞飯 1

原料

新加坡海南雞飯醬半罐，西紅柿，青椒，去骨雞大腿一隻，三湯匙油，三杯米，五杯清水

步驟

1、將米淘洗乾淨，倒入半罐海南雞飯醬、三湯匙油 清水攪均。 2、雞腿兩面都在米湯里翻滾一遍，均勻沾上醬湯。 3、皮朝上放在米飯上面，按下煮飯鍵。中途拿出雞腿用筷子攪拌下米飯，否則雞腿下面的米飯會比較粘 4、蔥 姜 蒜全部切碎放到小碗里，加入醬油，鹽，味精。油燒熱，趁熱倒入醬汁碗里，迅速攪拌開。 5、煮好的雞飯，取出雞腿切成條狀，吃時沾著醬汁。 6、西紅柿，青椒切片做裝飾用。