雜糧窩窩頭 0

原料

油: 少許, 鹽: 少許, 窩窩頭: 5個(蕎麥,黑米玉米南瓜紫薯味各一個), 豆腐干: 少許, 春筍: 少許, 五香素腸: 少許, 香辣牛肉: 少許, 青菜: 少許

步驟

1先開始準備蒸窩窩頭,然後一邊蒸,一邊準備其他材料,把所有材料都切成顆粒狀。(沒有蒸籠或蒸架可以用邊緣比較高的碗代替,但必須得擦乾碗里的水分,並在碗上密封好一層保鮮膜,防止在蒸的過程中鍋蓋上或鍋子裡的水滴到窩窩頭裡使之變糊)

2等所有的配菜材料都準備好以後就可以起油鍋了,並按照不容易到容易熟的次序下鍋翻炒準備好的所有材料,然後加入少量的鹽即可。

3把炒好的菜分別裝進窩窩頭依次擺放好即可!

小技巧

這次窩窩頭接觸到碗的那部分吃起來有點偏乾裂的感覺,不知道是不是用碗蒸的劣勢,下次改進。