骨形?松茸雞湯(萬聖節版) 0

原料

松茸: 40g, 雞腿肉: 500g, 棗: 小棗6、7顆,約35g, 蔥姜蒜: 適量

步驟

1這次雲南買回來的野生松茸干,超級香!

2松茸剪成骨頭形狀???剪了40g你們感受一下;

3雞腿肉拆骨切件; 用整雞亦可,切件去脂肪; 拆骨貼: https://www.xiachufang.com/recipe/102132438/

4切件的腿肉;如圖一個的量,至少來四個;

5肉連薑片焯水一次,過冷河;

6煲湯瓦罐一次加水加夠,肉、松茸、棗、蔥姜蒜全部加入,大火滾開,文火兩小時;

7松茸很出湯色;

8哈囉餵款正在現場冒泡?

940g的松茸骨頭剪到地老天荒?

小技巧

多煲多喝。 有關煲湯、以及煲寶寶輔食湯料,也是賴子多年行走江湖的當家本領,親可以自行在我方子裡翻查,隨便用。附送一個當紅BB雞湯料: