原料
步驟
1首先提前一天泡上黑米。
2將泡好的黑米和水（泡黑米的水）放入電飯鍋煮熟。
3再取一個心形容器，將黑米壓成心型形狀放入碗內。
4然後放入已切成小塊的芒果,倒入椰漿加熱至糖溶化。
5最後再撒上些烤 黑燕麥片，美味的芒果椰汁黑米撈就大功告成了耶~！
小技巧
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。 國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。 黑米有顯著藥用價值。有滋陰補腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，補肺緩筋等功效，長期食用可延年益壽。黑米除了當主食果腹，還是做甜品的好材料。因為它的香氣濃郁迷人，港式甜品常可以看到黑米的身影。 黑米中可以適當的加上一點糯米粉，用來增加粘性的。
