如何處理大頭蝦 0

原料

大頭蝦: 多隻， 剪刀: 1把

步驟

1先給大家看看處理好的【大頭蝦】去除了蝦包（胃）、蝦腸後，吃起來更加方便、衛生。

2第一步，剪掉腳。

3第二步，剪掉肚子上的小蝦腳（游水鰭）。

4第三步，從眼睛後1厘米的地方剪掉蝦頭。

5第四步，輕輕擠壓蝦頭並用剪刀挑出蝦包（蝦胃）。

6第五步，沿著背部剪開蝦殼。

7第六步，剪掉蝦尾尖刺。

8第七步，清除蝦腸。

9完成。

小技巧

像這種技術貼看多少遍都不如動手做一遍，一旦做過就再也不會忘了。