剁椒金針菇平菇 0

原料

剁椒: , 金針菇: , 平菇: , 辣椒: , 蒜: , 鹽:

步驟

1清洗平菇、金針菇

2不需要這麼多要一點點就可以

3油鍋下蒜

4先放平菇、炒下

5在放入金針菇辣椒少許

6後放入剁椒

7炒下、加一點點鹽(放鹽前先嘗下,剁椒本身有點咸,按個人口味適當加鹽)

8裝盆,一點點酸一點辣,美味。

小技巧

剁椒和辣椒按個人喜好放,怕辣可以少放些,洗好的食材要瀝干水。