鼓油雞 0

原料

姜: 3片切絲, 冰糖: 適量, 蒜: 切蒜末, 醬油: 適量, 香油: 少量, 花生油: 適量, 鹽: 少許

步驟

1姜切絲,蒜切末備用;鍋里倒入適量花生油、醬油、香油、鹽、冰糖

2太心急了,忘了拍照。鍋內的料調和均勻,把雞肉放鍋內使每塊雞肉上都沾上醬汁

3蓋上鍋蓋中火煮直到雞肉熟,加入蒜米和薑絲,再燜煮2分鐘

4撈起雞,待涼後,雞肉斬塊,鍋內醬汁倒在雞肉上即可。

5完畢!有沒有想吃的

小技巧

記得放冰糖,如果醬油放多了,可以用冰糖中和