鼓油雞 0

原料

清遠雞: 半隻, 李錦記生抽: 150毫升, 姜: 5片, 蔥白: 適量, 白砂糖: 一茶匙, 雞腳: 5隻

步驟

1雞肉清洗乾淨瀝水;

2把配料準備好;

3倒油燒鍋,把姜、蔥、蒜放入爆香,然後把雞肉放入兩面煎一下,然後倒去150毫升生抽,蓋上鍋蓋十五分鐘(注意沒三分鐘把雞翻一翻),砍件,上碟,大功告成!

4有於喜歡吃雞爪,所以餓多買幾隻一起煮,很好吃!