豆鼓爆青椒 0

原料

豆鼓: , 青椒: , 鹽: , 生薑: , 蔥: , 大蒜: , 料酒: , 醬油: , 雞精:

步驟

1青椒洗乾淨,切成不規則狀。豆鼓用清水洗下,待用。

2鍋內放油,燒熱後,放入青椒。翻炒1分鐘左右,放入豆鼓、生薑,大蒜,繼續翻炒。放鹽,料酒和醬油。

3放入雞精,加少許水後,繼續翻炒,2分鐘後即可出鍋。