楊枝甘露 0

原料

  1. 全脂牛奶500ml 2. Coconut cream 100ml 3. Heavy whipping cream 150ml 4. 煉乳3tablespoons 5. 大芒果3個(每個差不多1斤) 6. 西米:煮前200g。 7. 西柚一個,剝出果肉。

步驟

  1. 西米先煮熟,取出,沖水,晾涼。 2. Coconut cream和heavy whipping cream混合在一起,擊打成濃稠狀。 3. 牛奶加熱(沸不沸隨便),和煉乳攪拌均勻。 4. 芒果切片,留下數片,剩下的打成芒果漿。 5. 芒果漿+牛奶煉乳+濃稠的cream混合汁+西米,如果不夠甜自己隨意加糖,調到喜歡的甜度。 6. 混合以後,再上面放上切片的芒果,再加柚子肉即可。