荷包蛋炒五花肉 0

原料

雞蛋: 2~3隻, 五花肉: 500g,少點多點都可以, 大蔥: 1~2根,喜歡就多放, 豆瓣醬: 適量, 生抽: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 配菜喜歡的話可以加蒜苗青椒胡蘿蔔都可以:

步驟

1五花肉切薄片,大蔥斜切段,豆瓣醬生抽糖鹽用水拌勻。

2煎荷包蛋,煎好取出切菱形塊。

3五花肉稍煎下,逼出油,煎好取出待用,留底油。

4下蔥段煸炒,再加入荷包蛋五花肉煸炒,然後澆上前面準備好的調料,出鍋便可。