蜂蜜柚子茶 0

原料

柚子1個,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗

步驟

1、把柚子放在熱水中泡一泡(做柚子類的食品一般都這麼做) 2、剝下柚子皮,把黃色部分切成絲備用,白色部分越少越好。 3、果肉去籽,弄碎。 4、果肉與切絲加上冰糖和水,小火煮2個小時。 5、晾涼後加上蜂蜜,密封,冷藏2天後既可食用。喝的時候用水沖飲,冷水熱水勻可。沒有沖的柚子茶也可以當果醬吃哦!

小技巧

柚子最好選擇甜一些的,不然一不小心會熬的很苦哦。蜂蜜嘛,最好是槐花蜜,因為槐花蜜的味道和色澤都很好。當然,如果沒有槐花蜜,也可以用其它蜜的!