原料
牛肉: 看著份量自己拿捏， 豆角: 適量， 雜菜: 適量按照個人喜好， 芝士: 200克， 蝦: 4隻一份， 圓形模具: 1個， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 百里香: 如有， 肉醬: 選兩款自己喜歡的味道， 牛奶: 10ml
步驟
1牛肉起掉筋的部分，切粒
2發揮你的摩打手本領……如果家裡有碎肉機就更好…… 然後放到盤子裡 加黑胡椒 奶 百里香 鹽 再用你溫柔的手蹂躪它幾一陣 腌30分鐘
3腌制牛肉的與此同時，去蝦殼，去蝦線，加胡椒，鹽，攪拌攪拌，然後放著不管
4蔬菜準備
5豆角就切碎一點，放到牛肉里，攪拌均勻
6拿出芝士
7如果有這個玩意就更好，如果沒有，就……想辦法切成小塊兒吧…
8大概這麼小……
9再拿出模具，和大盤子一個
10用小勺把肉挖到模具里，摁平，中間挖個洞，把芝士放裡面，再用模具里的肉填上
11我是用這兩個玩意兒，和這種鍋的……主要覺得這鍋出來的肉自帶美顏，也就用這個鍋了……平底鍋也沒問題
12大概就這樣了吧，出鍋，擺盤
13另起新鍋，炒蔬菜，好了直接上碟
14同一隻鍋，下蝦
15最後一條姑且也是個懶人操作…選自己喜歡的醬，我是喜歡的下多，副選調味的下少，下鍋，然後酌量倒水，多少人吃就調多少，然後淋醬，開吃。
小技巧
如果家裡有絞肉機，真的用絞肉機吧 或者直接去買攪拌好的肉泥 模具比手捏要好，但如果手邊沒有模具，也可以用手捏成餅塊 沒有醬真的不行，如果你們手巧就自己做醬吧……
