胡蘿蔔青椒土豆餅 0

原料

土豆: , 胡蘿蔔: , 青椒: , 蔥: , 鹽: , 雞蛋: , 麵粉:

步驟

1將土豆胡蘿蔔青椒都切成絲,蔥切末。

2搗兩個雞蛋,將蔥末加入,再加入適量鹽。攪拌均勻

3將青椒胡蘿蔔土豆絲都倒入蛋液中,攪拌。最後加入麵粉,用手把所有材料攪拌均勻

4把平底鍋燒熱,倒入少量油,將土豆絲等攤入鍋中,小火多次翻煎,煎至兩面金黃色即可出鍋。