麵粉: 300克， 溫水: 150克， 酵母: 3克， 豬肉末: 400克， 包菜: 適量， 鹽: 9克， 醬油: 50克， 蔥: 適量， 白鬍椒粉: 適量
1溫水溶解酵母和麵糰發酵。
2包菜焯水。
3蔥切末。
4加入餡料的所有用料拌勻。
5麵糰平均分開。
6包入餡料。
7十九個。
8電煎鍋中加油燒熱後，擺入煎包胚。
9煎至底部金黃。
10倒入漫過煎包二分之一的水，蓋上蓋子煎至水份蒸乾。
11oK了。
12出鍋。
