寶寶餐 | 家有小兒必備魚湯 0

原料

鯽魚: 一條, 豆腐: 一方塊, 香菜: 若干, 薑片: 若干

步驟

1鯽魚洗凈,準備薑片若干,香菜洗凈備用

2熱鍋熱油放入鯽魚和薑片

3煎炒至魚皮金黃後倒入燒開的熱水

4煮沸三分鐘

5放入切塊好的豆腐

6豆腐再煮沸三分鐘後停火放入香菜和鹽調味

7鯽魚撈出放盤

8用筷子將魚腹的肉剝離,小心剃刺

9魚肉和豆腐若干加入魚湯,就是今天的寶寶餐了,當然還要吃主食哦~

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小技巧

魚煎到魚皮金黃後倒入燒開的熱水,不要用冷水哦~ 寶媽我也有自己的公眾號「我們家的微生活」,推送寶寶餐、親子游等平凡家庭生活建議。