蘿蔔鯽魚湯

原料

鯽魚: 1條, 蘿蔔: 1根, 姜: 1隻, 蔥: 2根, 鹽: 適量, 耗油: 適量

步驟

1把菜市場處理好的魚洗凈,拿鹽腌五分鐘

2把蘿蔔切塊,可以大一點(大姐告訴還可以把蘿蔔換成木瓜,可以豐胸哦)

3放少量的油熱鍋,把腌好的魚放下去中火煎四五分鐘,不用很熟

4把蘿蔔和姜放在燉鍋里煮到水開,然後煎過的魚扔下去中火煮25-30分鐘後放適量的鹽。把魚撈出來放在盤子裡,剩下奶白色的蘿蔔鯽魚湯超級好喝~

5燉燙的時候把蔥切碎,下油炒蔥並放入適量耗油。把炒好的蔥淋在裝盤的鯽魚上。

6這樣,一湯一菜就搞定了~