不用打蛋器的蒸蛋糕(學生黨宿舍可做) 0

原料

雞蛋: 1個, 黃油: 250g, 奶油奶酪(可省): 20g, 牛奶: 60g, 奶粉: 180g, 低筋麵粉: 150g, 白糖: 60g

步驟

1牛奶,奶油奶酪,黃油,白糖軟化混合,攪拌均勻至無顆粒

2加入雞蛋,攪拌均勻

3加入低筋麵粉翻拌均勻,再加入奶粉,翻拌均勻

4最後製成較厚麵糊,倒入容器內,上鍋蒸25到30分鐘