超Q彈麵糰製作方法(附QQ小烤餅)^﹏^

原料

麵粉: 量隨便,和水一樣就行, 水: 和麵粉量一樣, 油: 不要太多, 黑胡椒: 自己喜好, 各種調味料:

步驟

1先放三分之一的麵粉~

2到進所有的水,攪拌均勻~

3油別放太多但必不可少,黑胡椒適 量~

4攪攪勻~

5剩下來的麵粉也全都倒進去啦~

6攪拌均勻~

7接下來絕對是最重要的步驟,把麵糊放微波爐,打兩分鐘~

8出爐~有點惡,但沒事。。。

9是像這樣的膏狀物體喲~

10攪拌~

11再攪拌~

12OK啦~

13可以做麵疙瘩吃辣~和飯店的好像,QQ滴~還可以做麵條,烙 餅~半透明的好有彈性~

14都做好面了,做個小烤餅吧~

15鋪好錫紙~不鋪也行啦~抹上油~

16旁邊準備好一點油,整個手都要抹 上油喲~

17做了小兔,小蘋果和玫瑰花~

18玫瑰花瓣做法是:先搓個小球~

19用大拇指和食指一按,像圖上那 樣,OK~

20做好後放上自己喜歡的調味料或果醬,我放的是蜂蜜和芝麻~

21烤箱一百五十度二十分鐘,沒有烤箱可以用蒸鍋或微波爐,強力推薦蒸鍋,我太懶了,沒用。。。

22出爐~好好吃(^○^)

小技巧

如果做了一些比較厚或薄的東西酌情增減時間,有蒸鍋的用蒸鍋吧,個人覺得比烤箱好吃~每個人家的微波爐不一樣,我家要高火兩分鐘,以它變成膏狀為準~