如何發麵 0

原料

麵粉: 克, 酵母: 克, 溫水: 克

步驟

1酵母粉倒入碗中,加入溫水,攪拌,當出現細小泡沫時,說明酵母已被激活。

2將酵母水倒入乾麵粉中,然後溫水和面,把麵糰揉光,然後,用保鮮膜或塑料袋密封面盆,放在溫暖的地方,等待麵糰發大,體積變為原先的2倍大小,大概需要半小時,最多2小時。發麵發好後,根據需要 可做成饅頭,包子,或其他。

3我今天做的是炸油餅。