原料
鐵棍山藥半根: 克， 水: 克， 粳米4/5杯: 克， 豆漿: 1碗， 冰糖或者白糖: 少許
步驟
1早餐預約好豆漿，過濾後剩一碗放在冰箱裡。如果要更偷懶點，新款豆漿機煮出來的豆漿不用過濾也是可以的，因為放半天，豆漿渣子自己會沈澱在下面，倒出來使用時底部就不要了，這樣也是可以。
2山藥加點水蒸熟。備用。 可能不用提前蒸也行，還沒試過。 用時用勺子稍微壓成泥，不用很細。
3我用的是可預約的九陽豆漿機，很方便。下午時洗好大米，倒入壓成泥的山藥，倒入豆漿，加水到第一條線處。預約好時間就可以了。
4煮好後，倒進鍋裡，小火繼續煮個十分鐘，一邊煮一邊攪拌，到黏稠狀就可以吃了。吃的時候加點糖，我自己吃是沒加，覺得沒加已經很好吃了。
小技巧
美齡粥原本要加糯米，我今天忘記加了，但也很好吃，下次加進去看看會不會更好吃。 另外最關鍵的步驟是最後一步，因為豆漿機煮出來的粥很稀，平常我用豆漿機煮粥最後都要拿個大勺子攪拌一會兒才會好吃。 另外如果有電高壓鍋，來煮這粥應該會更簡單，就不需要最後一步了。 我是早上喝豆漿，中午蒸山藥，連同中午喝的湯一起用大同電鍋蒸，很方便，晚上回家一邊炒菜，一邊再把粥倒出來煮，所以時間上並不會很耗時。 Ps：煮粥的點睛之筆就是攪拌，不管煮什麼粥，用什麼煮粥，最後一定要攪拌幾下，一定不會難吃。
