玫瑰花肉包 0

原料

雞蛋: 1隻, 豬肉: 200g, 香菇: 3朵

步驟

1香菇洗凈控干水,豬肉剁好備用,建議豬肉選用肥瘦3:7的比例。

2香菇切成碎,加入雞蛋,食鹽,少許生油,少許生抽

3攪拌好的餡料。建議順一個方向快速攪拌,攪至筷子能均勻的帶起膠。(這是我個人強迫症認為這樣的攪法更好吃,友友們不一定要學,餡料和均勻就好了。)

4如圖擺上麵皮,每一層皮都需要抹些水

5餡料放在面面的中間一條直線,不需要太多。

6對摺面片,把餡料包住

7擰起一角,順沿一個方向把面片捲起。

8卷好平放,花就成型了。

9上鍋蒸。看見那個爆肚子的沒有?那個就是放多了肉包不住的。

10蒸熟了,多汁,多肉,香玫瑰包成了

11我有曬美圖強迫症1

12我有曬美圖強迫症2

13我有曬美圖強迫症3