【減脂】無蛋無奶無糖超低卡玉米粉桃子快手麵包 0

原料

米粉: 150g, 低筋麵粉: 160g, 食鹽: 小半勺, 水蜜桃中等: 1個, 香蕉: 2個, 泡打粉: 一小勺, 桃干: 適量

步驟

1預熱烤箱170度 模具中墊上油紙,或者塗點油也可以

2榨桃汁,純桃汁不加水

3香蕉搗成泥狀

4將桃汁倒入香蕉泥中,攪拌均勻

5所有乾性材料:玉米粉、低筋粉、泡打粉、桃干放在一起,攪拌均勻。

6糊糊倒入粉中攪拌均勻(大概15-20下就好,別多了) 如果覺得太干可以稍微加點水 倒入模具中,刮平

7180度烤50-60分鐘 牙籤戳入拔出乾淨表明ok了 拿出放上3分鐘再脫模,晾涼切片

8看下內里,是鬆軟的,就說明做的到位了。

9一次做一條就是一周早餐了

小技巧

  1. 如果實在不愛粗粗的口感,玉米粉和普通低筋麵粉的比例可以調整。 2. 泡打粉是一定要加的,不可換成小蘇打,因為這裡面沒什麼酸性材料。 3.水果可以換,橙子啊,蘋果啊都可以。果乾也是,按自己喜好。 4. 這個做出來不太甜,喜好甜的話可以加適量蜂蜜或者紅糖