原料
咖喱: 1塊， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 大半根， 洋蔥: 半個， 咖喱塊: 1塊， 鹽: 適量， 甜椒: 半隻， 台灣香腸: 2根， 澱粉: 適量
步驟
1準備好食材 洗好去皮
2食材切丁 洋蔥單獨放 可以再用水沖洗一下
3熱鍋後放油，放入洋蔥，要小火。出香味後放入其他食材，翻炒若干分鐘後加入適量熱水，大概到炒鍋一半的位置。轉大火。燒開後放入咖喱塊，繼續翻炒，讓咖喱塊融化。 嘗一下鹹淡，放入適量的鹽。 緊接著在碗中放大概3勺澱粉，用水融化，筷子攪拌後倒入鍋中。
4米飯電飯煲燒熟 放入碗中後可以用飯勺壓的緊實一點，要不然倒扣後會散開。 如果家裡有芝麻，可以在飯上撒一點，擺盤更好看。
