生魚燉羊湯 0

原料

用料原材料：羊肉150克，生薑10克，生魚100克，色拉油800克，羊骨湯1500克。   調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

步驟

1、羊肉切蠶豆丁大小汆水，生魚宰殺洗凈斬塊，生薑切片待用。 2、凈鍋上火，放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。 3、將凈鍋上火，放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。 功效 生魚的蛋白質含量高，含有多種胺基酸，對月經不調、經多帶下有一定的食療作用。 愛心提示 營養豐富，老少皆宜。