自製奶酪(宿舍無加熱版) 0

原料

牛奶: 500克, 鹽: 一小勺, 檸檬汁: 一個檸檬

步驟

1所有材料加一起攪拌靜置片刻,使乳清分離徹底。

2紗布過濾並吊起來瀝干。

3冷藏塑形,食用時用刀切片即可。

小技巧

建議儘快食用,最好在3天之內。話說這並不是真正的奶酪,而是被稱作農夫奶酪,但誰叫它方便製作呢?