咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯

原料

雞胸肉1塊: , 冬筍 1個: , 咖喱塊 3小塊:

步驟

1雞胸肉切片

2冬筍切片

3食材大集合

4雞胸肉放開水裡抄一下,去除泡沫血水

5鍋內加油,放入冬筍先炒(先不要放鹽)等差不多的時候再放入雞胸肉炒一會,最後放入咖喱塊(可以根據自己的口味和食材的量做增加或減少)待咖喱全部融化後加少量的水,因為是蓋澆飯還是要有點湯汁的。最後可以嘗下味道再調整。

6乘入米飯裝盤

小技巧

這款蓋澆飯簡單容易,對食材沒有要求,可以根據個人喜好隨意調整,可以說是零失敗!!!