粉絲羊排湯 0

原料

羊排粉絲香菜青蒜,蔥,姜,料酒,草果,花椒,桂皮,鹽,雞精

步驟

1、羊排洗凈焯水,粉絲泡發;香菜青蒜切碎分別放入小碟。 2、燉鍋內加水,放入羊排、蔥、姜,調入料酒。 3、草果、花椒、桂皮放入香料包,再放入鍋中。 4、大火燒開後改小燉2小時。 5、鍋中加粉絲,調入鹽與雞精,一滾後便可起鍋,與香菜碟、青蒜碟、油潑辣子一同上桌。吃時依喜好加入香菜、青蒜以及油潑辣子即可。