腌菜筍乾肉片 0

原料

鹹菜: 500g, 冬筍: 一支, 五花肉: 適量, 大蒜: 6根左右

步驟

1腌菜洗凈,根葉分離

2大火熱油下鍋,肉片筍乾下鍋,不停翻炒

31分鐘後加入腌菜根部,1勺冰糖,翻炒

42分鐘後加入腌菜葉子(清洗時葉子部分水分不要擠干)、大蒜根部,轉中火翻炒

52分鐘後加半勺鹽,2勺味精,快出鍋時加入大蒜葉子