腐竹瓜片湯 0

原料

用料腐竹100克,黃瓜100克,蔥花、薑絲、精鹽、味精、清湯、色拉油各適量。

步驟

1、腐竹用溫水泡開,切段。 2、黃瓜洗凈,切片備用。 3、熱鍋中倒入色拉油,下蔥花、薑絲爆香,注入清湯,放入腐竹、黃瓜燒開,打去浮沫,加入精鹽、味精調味,再煮2分鐘即可出鍋。 功效 清肺養胃,降低膽固醇。