原料
alsa巧克力蛋糕粉: 320g， 雞蛋: 3個， 黃油: 125g
步驟
1首先你得買這個。打開盒子，打開袋子。
2把所有材料混合。
3手動攪三分鐘，或者機打1分足矣。為了就是混合材料，不要出筋。
4這個蛋糕粉包裝都是法文，淘寶搜了一下，說是要鋪蛋糕紙，我的模具是不沾的，懶人如我，所以沒鋪，事實上好像還是沾了。所以最好還是器具抹黃油，或者鋪蛋糕紙之後再倒入模具。這個模具是八寸的。磕了震了氣泡不跑，我一看算了直接烤吧。注意蛋糕會長一點個子，別用太小的，可能會溢出來。
5烤箱預熱。淘寶寫的是預熱180度，有個20分鐘左右即可做熟。長帝烤箱不知道怎麼回事，我都開到200度了，裡面溫度計顯示才130度。反反覆復經過了得有40分鐘才給烤熟了。不知道熟沒熟沒關係，用筷子插，筷子出來一絲不沾，那是熟了。但是注意別烤焦了，黑乎乎的上色不容易看。快熟的時候特別香。滿屋巧克力香氣。
6出鍋出鍋！上面一層小脆皮！外脆里軟！
7剩下的就是切開吃啦！miamiamia！
