原料
速凍烏冬面: 一塊， 腐竹皮: 兩片， 牛肉丸: 4-6個， 生蝦仁: 3-5隻， 圓生菜: 3片葉子
步驟
1先煮開一鍋水，放入掰碎了的腐竹皮（不要太碎），一塊速凍烏冬面，牛肉丸
2蝦仁切小塊（不是沫）加少量油中火炒至金黃
3等到水再次開了以後再煮3分鐘，此時準備一下圓生菜，把生菜葉三片切成條
43分鐘之後把生菜條放進鍋里大火煮1分鐘，加適量鹽
5現在可以把鍋里的烏冬面盛出來了，吃之前在頂上倒上炒好的蝦仁丁
6這是之後做的沒有牛肉丸了就用的蝦丸代替，表示還是牛肉丸好吃一點
小技巧
以上我是按照2人份給的量，一個人吃的話就2個丸子，3個蝦仁足夠
