臘肉糯米飯 0

原料

糯米: , 臘肉丁: , 干香菇: , 洋蔥: , 雞蛋:

步驟

1糯米浸泡兩小時

2煎雞蛋炒散,多放油 炒臘肉丁,香菇丁,洋蔥丁

3放醬油、料酒 蓋鍋蓋(10秒左右)

4放生米,放入鹽糖雞精。加熱水一碗,炒後,蓋鍋蓋,燜3分鐘

5加5次水,反覆炒,後出鍋前放點青蒜